საინტერესო ტრენინგ კურსის მეორე ფაზის თემატიკა, რძის წარმოებისათვის საჭირო მანქანა-დანადგარები და გამოყენებული ტექნოლოგიებია.
ტრენინგს რძის გადამამუშავებელი სპეციალობის ტრენერი, ზურაბ პაპიაშვილი უძღვება.
ნონა ქადარია, კოოპერატივ ,,შურუბუმუ"-ს გამგეობის თავმჯდომარე, სენაკის სათემო განათლების ცენტრის დირექტორი:
,, ტრენინგების ფარგლებში ჩვენ გავეცანით სანიმუშო პრაქტიკის კარგ მაგალითებს, პროდუქტის მიკვლევადობის საკითხს.მე ვფიქრობ, რომ ეს თეორიული საკითხები ნებისმიერმა მეწარმემ უნდა იცოდეს, როგორც დამწყებმა, ასევე ამ სფეროში უკვე მომუშავემ, რომელსაც სურს, 2020 წლის რეგულაციებს მიმზადებული შეხვდეს. ამ საკითხებში გარკვევა მეწარმეს ეხმარება საკუთარი ინტელექტუალური, ფინანსური რესურსების გააზრებასა და მობილიზებაში".
ტრენინგი ათდღიანია და ორ ეტაპად ტარდება.